Honest & Rare: Der Online-Marktplatz für Essen und Trinken ohne Mainstream

Hallo Yascha, vielen Dank, dass Du Dir die Zeit für ein Interview mit uns nimmst ! Bitte stelle uns zu Beginn Dich und Dein Team bei Honest & Rare kurz vor:

Hi, ich bin Yascha Roshani, einer der zwei Gründer von Honest & Rare. Unser Team besteht aus Spezialisten in den Bereichen Katalogmanagement, Genuss-Expertise, digitale Produktgestaltung und Marktplatz-Softwareentwicklung. Gemeinsam arbeiten wir daran, ein einzigartiges Einkaufserlebnis für Genießer zu schaffen.

Vielleicht möchtest Du uns Euer Startup ganz zu Beginn unseres Interviews kurz vorstellen?

Honest & Rare ist ein Online-Marktplatz, der sich auf seltene und außergewöhnliche Getränke und Lebensmittel spezialisiert hat. Wir bieten eine Plattform für unabhängige Produzenten, um ihre Produkte einem breiteren Publikum zugänglich zu machen und Genießer mit einzigartigen, hochwertigen Genussprodukten zu versorgen. Wir stellen die Plattform und unabhängige Hersteller und Händler von überall her können ihre Produkte direkt an Kundinnen und Kunden verkaufen und senden.

Welches Problem wollt Ihr mit Honest & Rare lösen?

Wir möchten den Zugang zu hochwertigen, nicht-mainstream Essen und Getränken erleichtern. Viele dieser außergewöhnlichen Produkte sind in herkömmlichen Supermärkten nicht erhältlich, und wir schließen diese Lücke, indem wir sie online verfügbar machen.

Wie ist die Idee zu Honest & Rare entstanden?

Die Idee entstand aus meiner eigenen Leidenschaft für besondere Getränke, die ich oft nur in speziellen Geschäften und nicht in normalen Supermärkten finden konnte. Diese Erfahrung inspirierte mich, einen Marktplatz zu schaffen, der diese einzigartigen Produkte einer breiteren Öffentlichkeit zugänglich macht.

Wie würdest Du Deiner Großmutter Honest & Rare erklären?

Ich glaube nicht zwangsläufig, dass meine Großmutter mehr Erklärungsbedarf an ein Pitch-Juror*in hat, aber notfalls: „Stell dir vor, du könntest all die besonderen Getränke, die du sonst nirgendwo findest, ganz einfach per Handy oder Computer kaufen und es kommt dann direkt zu deiner Haustür.“

Hat sich Euer Konzept seit dem Start irgendwie verändert?

Ja, ursprünglich haben wir uns auf Getränke konzentriert, aber inzwischen haben wir unser Angebot auf Lebensmittel erweitert, um ein umfassendes Genusserlebnis zu bieten. Dies war aber auch von Anfang an geplant.

Wie funktioniert Euer Geschäftsmodell?

Unser Geschäftsmodell basiert auf einer Plattform, die unabhängigen Herstellern hilft, ihre Produkte online zu verkaufen. Wir bieten ihnen eine vollständig verwaltbare Online-Shop-Lösung, während Kunden die Möglichkeit haben, außergewöhnliche Getränke und Lebensmittel zu entdecken und zu kaufen. Geld verdienen wir per Provision. Ansonsten ist die Listung für alle Hersteller und Händler bei uns kostenfrei.

Wie genau hat sich Honest & Rare seit der Gründung entwickelt?

Seit unserer Gründung 2019 haben wir unser Produktportfolio auf über 10.000 Produkte erweitert und bieten diese über eine Vielzahl von unabhängigen Herstellern an. Wir haben unser Geschäftsmodell kontinuierlich weiterentwickelt und planen eine weitere Expansion in ganz Europa.

Wie groß ist Euer Startup inzwischen?

Unser Team besteht derzeit aus sechs Mitarbeitern, unterstützt von Freelancern in den Bereichen Frontend-Entwicklung und User Experience.

Blicke bitte einmal zurück: Was ist in den vergangenen Jahren so richtig schief gegangen?

Das wäre eine lange Liste. Von geplatzten Fundings bis hin zu Features, die am Ende keiner wollte.

Was habt Ihr daraus gelernt?

Ruhe bewahren und immer weiter machen. Dabei clever sein, oder es versuchen, und vor allem die Ruhe zu bewahren und den Spaß nie verlieren.

Und wo habt Ihr bisher alles richtig gemacht?

Unsere Entscheidung, auf ein Plattformmodell ohne eigenes Lager zu setzen, hat sich als sehr erfolgreich erwiesen. Dadurch können wir uns konzentrieren auf das, was wir gut können: Marktplatzaufbau, die besten Produkte finden, die beste Shopping-Experience für Kunden, das größte Angebot in Deutschland an besonderen Genussprodukten. Die etlichen Manufakturen hingegen konzentrieren sich auf das, was sie gut können: die besten Lebensmittel und Getränke entwickeln und produzieren, hinter ihren Produkten stehen und immer Qualität statt Quantität im Blick haben.

Wie ist Euer Startup finanziert?

Wir haben Business Angels und ein VC in unserem Cap Table. Insgesamt haben wir bisher etwas mehr als 500.000 € eingesammelt, um dorthin zu kommen, wo wir heute sind.

Was sind Eure Pläne und Ziele für die nächsten 12 Monate?

In den nächsten 12 Monaten planen wir, unser Produktangebot weiter zu diversifizieren und in weitere europäische Länder zu expandieren.

Vielen Dank für das Interview.